プルルンと美味しいドレッシング寒天がオシャレ!
まぐろ
150g
アボカド
1個
レモン汁
少々
長芋
200g
パプリカ(赤・黄)
各1/4個
大葉
5枚
モッツァレラチーズ(ひと口タイプ)
1袋
ドレッシング寒天
レモンドレッシング
100cc
水
100cc
粉末寒天
2g
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まぐろは角切りにする。
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アボカドは角切りにしてレモン汁をふる。
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長芋は皮をむいて酢水につけて角切りにする。
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パプリカは少し小さめの角切りにする。
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大葉はせん切りにして水にはなす。
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ドレッシング寒天を作る。水に寒天を入れて火にかける。1分ほど煮て、ドレッシングを入れて型に流す。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固めて角切りにする。
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器に1・3・モッツァレラチーズを盛り付ける。2をのせる。
投稿者からのコメント
■カロリー(一人あたり):248 Kcal
■食塩相当量:1.1 g
※みやすさのために書式を一部改変しています。