プルルンと美味しいドレッシング寒天がオシャレ!
■所要時間：20 分
■材料（4人分）
まぐろ 150g
アボカド 1個
レモン汁 少々
長芋 200g
パプリカ（赤・黄） 各1/4個
大葉 5枚
モッツァレラチーズ（ひと口タイプ） 1袋
ドレッシング寒天
レモンドレッシング 100cc
水 100cc
粉末寒天 2g
■手順
1-1. まぐろは角切りにする。
1-2. アボカドは角切りにしてレモン汁をふる。
1-3. 長芋は皮をむいて酢水につけて角切りにする。
1-4. パプリカは少し小さめの角切りにする。
2. 大葉はせん切りにして水にはなす。
3. ドレッシング寒天を作る。水に寒天を入れて火にかける。1分ほど煮て、ドレッシングを入れて型に流す。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固めて角切りにする。
4. 器に1・3・モッツァレラチーズを盛り付ける。2をのせる。
■カロリー（一人あたり）：248 Kcal
■食塩相当量：1.1 g
