おきらくランチプレート【2025.6.5】

Name: おきらくランチプレート【2025.6.5】
Cuisine: 日本

新玉ねぎのスライスが大好きです🎶

材料

・新玉ねぎのポテトサラダ…じゃが芋の皮をむいて適当な大きさに切り、小さめに切った人参と一緒にシリコンスチーマーに入れてレンジでチン。じゃが芋が柔らかくなったら取り出して、余分な水分を捨てて熱いうちにコンソメ(顆粒)をまぶす。新玉ねぎは薄くスライスしてそのまま放置。じゃがいもの粗熱が取れたら新玉ねぎを加えてマヨネーズと粗挽きコショウで和える。
・枝豆チーマヨちくわ…枝豆のくぼみにマヨネーズを絞り、茹で枝豆を並べてスライスチーズを乗せて、トースターで焼く。
・蒟蒻のきんぴら…細切りにした蒟蒻をさっと茹でてザルにあげてから、フライパンで乾煎りしてそのまま炒める。酒、みりん、醤油を混ぜたタレで味付けして、仕上げにいりごまを振る。
・玉子焼き…卵一個に白だし少々を加えてよく溶き、フライパンにマヨネーズ適量を熱して広げて焼く。
・鶏の唐揚げ(スーパーのお惣菜)…冷凍保存していたものをレンジで温めて解凍し、トースターに移してサクッとさせる。
・おにぎり(焼き梅干し)…梅干しをトースターで焼いたあと、広げたご飯の中央に置いて包むようにして握る。

※みやすさのために書式を一部改変しています。