目にいいトリプルみっくすじゅーす レシピ・作り方

材料(1人分) ブルーベリージャム 大匙1 黒豆水煮+煮汁 40g 種無しドライプルーン(ハーブティ漬け) 2個 プレーンヨーグルト 120g
作り方 [1] ドライプルーンはミントティ漬けのものを使用しました。濃い目に淹れたミントティにドライプルーンを一晩浸します。スプーンで潰れるほどに柔らかくなります。お好みのハーブティを使用してね♪ [2] ジャムはカロリー1/3タイプを使用しました。お好みの甘さになるよう、使用するジャム次第で量を加減してくださいね。材料全てをミキサーに入れて滑らかになるまで攪拌します。 [3] スペアミントはドライアイにいいそうです。他に目に良いハーブティにはアイブライトやフェンネル、レモングラス、マリーゴールドなどがあります。プルーン漬けに使うと更に目によさそうですね♪ きっかけ ある材料で作りました。