サクホロ食感！練乳の絞り出しクッキー
練乳味の甘いクッキーが無性に食べたくなったので
作ってみました😋
卵なしでできるし思い立ったときに
すぐ作れるクッキーになってます(｀･ω･)b
練乳のミルキーな甘さがたまらなく美味しい🥰
絞り出しクッキーって形が自由自在に変えられて
楽しいですよね✨
絞りの練習にも良いかも👌💕
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<材料> 12枚分
・薄力粉 100g
・無塩バター 80g
・塩 ひとつまみ
・練乳 40g
・粉糖 10g
・バニラエッセンス 1振り
準備
170度にオーブンを予熱する
<作り方>
①バターを常温で戻し柔らかくしておく。
②そこに練乳を加え、空気を入れるように混ぜる。
③粉糖、塩、あればバニラエッセンスを加え更に混ぜる。
④ふるった薄力粉を3回にわけながら加え、その都度交ぜる。
⑤星口金をセットした絞り袋に生地を入れ、オーブンシートに好きな形に絞る。
⑥形を保つため、冷蔵庫に10分入れる。
⑦170度15分焼いて完成。
