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鶏肉とレンコンの甘辛煮
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鶏肉とレンコンの甘辛煮

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材料

(2人分)
  • 鶏もも肉
    1枚
  • れんこん
    200g
  • サラダ油
    小さじ1
  • A水
    250ml
  • A醤油
    大さじ2
  • A砂糖
    大さじ1と1/2
  • A顆粒和風だし
    小さじ1/3
  • スプラウト
    適量

手順

  • れんこんは3cmの乱切りにし、水にさらし水気を切る。鶏肉は3cm大に切る。
  • フライパンにサラダ油を熱し1を炒める。鶏肉の色が変わったらAを加え、たまに混ぜながら汁気がなくなるまで15分ほど煮る。
  • 器に盛ってスプラウトを添えて完成!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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