材料(4本分)
しいたけ 2個
ベーコン 2枚
チェダーチーズ 30g
牛乳 大さじ1
日清てんぷら粉 適量
水 適量
ベーコンを巻いたしいたけの串天を、チェダーチーズの濃厚ソースにつけていただきます♪
作り方
[1] しいたけはいしづきを取り、半分に切る。ベーコンも半分の長さに切る。
[2] ベーコンでしいたけを巻き、串を刺す。
[3] 衣にくぐらせ、からっと揚げる。
[4] 【チーズソース】チェダーチーズは小さめに切って耐熱皿に入れ、牛乳を加えてふんわりラップをしてレンジで40秒加熱。
■コツ・ポイント
ソースは冷めるとかたまるので、食べる直前に作ってくださいね。
■このレシピの生い立ち
チーズソースはよく作って色々使っています。これに合う串天を作ってみようかなぁと思って出来ました。