ベーコン巻きしいたけ天♡チーズソース

材料(4本分) しいたけ 2個 ベーコン 2枚 チェダーチーズ 30g 牛乳 大さじ1 日清てんぷら粉 適量 水 適量
ベーコンを巻いたしいたけの串天を、チェダーチーズの濃厚ソースにつけていただきます♪ 作り方 [1] しいたけはいしづきを取り、半分に切る。ベーコンも半分の長さに切る。 [2] ベーコンでしいたけを巻き、串を刺す。 [3] 衣にくぐらせ、からっと揚げる。 [4] 【チーズソース】チェダーチーズは小さめに切って耐熱皿に入れ、牛乳を加えてふんわりラップをしてレンジで40秒加熱。 ■コツ・ポイント ソースは冷めるとかたまるので、食べる直前に作ってくださいね。 ■このレシピの生い立ち チーズソースはよく作って色々使っています。これに合う串天を作ってみようかなぁと思って出来ました。