夏！うな丼

やっぱり夏はウナギ食べちゃうね∈(ﾟ∈∋ﾟ)∋ 我が家は、ふっくら系のはみだし系！ 卵焼きもほしいわ〜の欲張り系∈(ﾟ◎ﾟ)∋ｳﾅｰ スーパーの鰻をひと手間加え、ふっくら蒸し焼きしてます。 自家製タレも美味しいですよ〜 タレだけで、ご飯おかわりできます✌️ ウナギいらんのかーい(笑) ・ 【材料・作り方】 (ウナギの蒸し焼き) ・フライパンにアルミホイルを敷き ・ウナギに酒大さじ2をふりかけ ・蓋をして3分蒸し焼き ふっくらウナギの出来上がり！ (タレ) 酒 大さじ2 みりん 大さじ2 砂糖 大さじ2 醤油 大さじ2 オール同量の黄金比 ・酒とみりんを鍋に煮立たせ、アルコールを飛ばす ・砂糖 醤油を入れ煮詰め、ややトロミが出たらOK ・粗熱をとり完成 美味しいですよ〜！ #わたしの夏#疲労回復レシピ#うなぎ#うな丼#土用の丑の日#夏レシピ#おうちごはん