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【材料2つ】大満足のボリューム!豚こまと厚揚げのこってり味噌バター炒め

こんにちは✨ あいにくのお天気な関東・・・ 今日はいよいよプロ野球開幕(もうすぐはじまるよ) 雨だけどね!!! ドームですから関係ない!!! 今シーズン必死のパッチで応援しよう♡ 阪神に鳥谷がいない😭 どこかでまだいる気持ちがあったのかな 辛い でもロッテでベンチ入りしてたからほっとしてます😭😭😭 レシピは豚こまと厚揚げ~~♡ 厚揚げでかさ増し美味しですよ♡ よかったらどうぞ!!

材料 (2人分)

  • 豚こま肉
    200g
  • 厚揚げ
    1枚
  • サラダ油
    大さじ1/2
  • A バター
    10g
  • A 味噌、みりん、すりごま
    各大さじ1
  • A しょうゆ
    小さじ1
  • A にんにくチューブ
    1センチ
  • 万能ねぎ
    あれば適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • 厚揚げは余分な油をペーパータオルで拭き取り、8等分に切る。
  • フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、厚揚げを入れて焼きつけ、焼き目がついてきたら豚肉を入れて火が通るまで炒め、火が通ったら【A】を入れて味が馴染めば完成。
  • 万能ねぎはあれば散らす

投稿者からのコメント

肉が固くなるのを防ぐために後入れにしています。しっかり厚揚げに焼き目をつけたいのでそうしています! バターを使用していますがマーガリンでも代用可能です。 📣😆お知らせです💕 レシピ本5月27日発売 いつもインスタに遊びに来てくださりありがとうございます! 皆様のおかげでこの度レシピ本を出版させていただくことになりました! 予約販売開始しています! プロフィールリンクから飛べますのでよろしくお願い致します!
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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