まいたけやにんじんを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 152kcal
・たんぱく質 5.6g
・塩分 2.8g
・野菜摂取量 10g
■材料(4人分)
・まいたけ 1パック
・味の素冷凍食品KK「ギョーザ」 12個
・にんじん 4cm(40g)
[A]水 4・1/2カップ
[A]「丸鶏がらスープ」 大さじ2
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1
・小ねぎの小口切り 少々
■つくり方
(1)まいたけは食べやすい大きさにほぐし、にんじんは短冊切りにする。
(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のまいたけ・にんじんを加えてサッと煮る。凍ったままの「ギョーザ」を加えて3分ほどゆでてごま油を加える。
(3)器に盛り、小ねぎを散らす。