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やみつき♪人参とブロッコリー茎の塩きんぴら レシピ・作り方

材料 (4人分)

  • 人参
    1本
  • ブロッコリーの茎
    1株分
  • ごま
    小さじ1
  • ★鶏がらスープの素
    小さじ1
  • ★醤油
    少々
  • ★塩こしょう
    少々
  • ごま油
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 【1】人参、ブロッコリーの茎を細切りにします
  • 【2】フライパンを中火で熱しごま油をひきます
  • 【3】人参、ブロッコリーの茎を入れて炒めます
  • 【4】★を入れて味を調えます
  • 【5】仕上げにごまを入れて混ぜたら出来上がりです♪

投稿者からのコメント

きっかけ ブロッコリーの茎をどうしようかと考え、人参があったので塩きんぴらにしてみました♪ やみつきの美味しさでご飯が進みました(๑˃̵ᴗ˂̵) おいしくなるコツ 醤油はほんの少しで大丈夫です 塩こしょうで味を調えてください☆
※みやすさのために書式を一部改変しています。

たべれぽ

  • たべれぽの写真
    珠ちゃん
    珠ちゃん
    2024.12.18
    5.0

    毎日、孫のお弁当作りをしていて…ブロッコリーの茎で何か出来無いか?と…。 彩りも良く、味もバッチリでした。

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