薄力粉や牛乳を使った人気のデザート・菓子レシピです。
■調理時間 50分
■栄養情報(作りやすい分量)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 786kcal
・たんぱく質 9.9g
・塩分 1.2g
・野菜摂取量 0g
■材料（作りやすい分量）
・薄力粉 90g
・バター 60g
・「パルスイート」 15g
[A]牛乳 大さじ1
[A]「AGF ブレンディ」インスタントコーヒー 大さじ1
■つくり方
（1）バターは室温にもどし、やわらかくする。薄力粉はふるっておく。オーブンは１７０℃に予熱する。Ａはよく混ぜて溶かす。
（2）ボウルに（１）のバター、「パルスイート」を入れてクリーム状になるまで混ぜ、（１）の溶かしたＡを２回に分けて加えてさらによく混ぜる。
（3）（１）の薄力粉を加えてひとまとめにし、小指の爪くらいの大きさに丸めて、ナイフの背でタテに切り込みを入れ、コーヒー豆の形にする。
（4）クッキングシートを敷いた天板に（３）を並べ、１７０℃のオーブンで１０～１３分焼く。
＊密閉容器に入れて常温で５日ほど保存できます。
