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捨てるなんて勿体ない!○○で脂肪燃焼スープ(^○^)/
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捨てるなんて勿体ない!○○で脂肪燃焼スープ(^○^)/

ご訪問ありがとうございます! こんにちは!本日2回目の投稿です 昨日の食べ過ぎなかったことに〜 ってことで、 今朝はダイエットに最適な 脂肪燃焼スープを作りました 一般的にはセロリを入れますが、 我が家はセロリを常備していないので、 代わりにブロッコリーの茎を使いました ブロッコリーは野菜の中では、 タンパク質が豊富で、 低カロリーな上に、食べごたえがあるので、 ダイエッット中の方や筋肉を鍛えている方に、 人気の高い野菜です。 なんとブロッコリーの茎は、 食物繊維とビタミンC、カロテンが つぼみよりも豊富です 捨てるなんて勿体な〜い 我が家ではスープに入れたり、 きんぴらにして、おいしく食べています これに食物繊維豊富で 脂肪燃焼効果があるキノコをプラス さらに血行を良くして、代謝をアップしてくれる すりおろし生姜をプラスしました〜

材料 (4人分)

  • 玉ねぎ
    2個
  • セロリ
    1本
  • ※今回は代わりに、ブロッコリーの茎を2株分入れました。
  • キャベツ
    1/4玉
  • にんじん
    1/2本
  • ホールトマト
    1缶
  • 顆粒コンソメ
    小さじ2
  • 固形の場合1個
  • あればキノコ
    適量
  • すりおろし生姜
    適量
  • 塩・こしょう
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①野菜は粗みじん切りにします。※お好みの大きさで!
  • ②鍋に切った野菜とホールトマトを入れ、野菜が浸るくらいの水を入れます。コンソメスープの素も入れます。※キノコは食感を残したいので、後で加えます。※ホールトマトはスプーンなどで、粗くつぶしてください。
  • ③中火で10分くらい煮込みます。※今回は圧力鍋で、高圧加圧30秒で作りました。
  • ④最後にキノコも加えて、お好みの野菜の硬さに煮ます。塩・こしょうで味を調えます。

投稿者からのコメント

盛り付けました!こんな感じ〜 とにかくスープがおいしい〜 野菜とトマト缶、コンソメだけなのに、野菜の甘み、旨味たっぷりです〜 野菜がたくさん食べられるし、体も温まるので、とってもおすすめですよ〜 チーズ入りも、コクが加わっておいしい〜パンにとっても合いますよ〜※とろけるチーズと粉チーズを入れました 〜アレンジ〜★粉チーズやとろけるチーズを入れてもおいしいですよご飯を入れれば、リゾット風〜 ★ウィンナーや鶏肉を入れて、ボリュームアップしても ★お酢やラー油を入れるのもおすすめです 今朝は、脂肪燃焼スープパンドミピーナッツバタークリームチーズクルミアーモンドハムエッグブロッコリートマトりんごを食べました。 ごちそうさまでした ダイエット中の方は、一度に多めに作り置きをして、味を変えながら楽しむと、日々の食事に取り入れやすいですよ 醤油や味噌、ラー油などで味変するのもおすすめです 最後まで読んでいただき、ありがとうございます それでは今日も一日元気にお過ごしくださいね 応援していただけるとうれしいです「読んだよ!」のポチッと、よろしくお願いします にほんブログ村 レシピブログに参加中♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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