簡単！＊スナップえんどうとホタルイカの塩麹マヨサラダ＊
春が旬のスナップえんどうとホタルイカの相性抜群サラダです🦑🥗
塩麹を入れたマヨサラダは、おつまみにもぴったり🍶
おもてなしにも😆
薬膳効果
☆スナップえんどう...浮腫みに、食欲不振に、解毒作用
☆ホタルイカ...肝機能の向上に、貧血に、動脈硬化の予防に
（調理時間：5分)
材料 （4人分）
スナップえんどう
150g
ホタルイカ(ゆで)
100g
塩麹
小さじ1.5
マヨネーズ
大さじ1
青ねぎの小口切り
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】
-
スナップえんどうは筋を取る。
-
ホタルイカは目、口ばし、軟骨を取ると口当たりがよくなります。(省略可)
-
【1】
-
塩少々入れたお湯でスナップえんどうを2分茹でる。
-
【2】
-
ボールに塩麹、マヨネーズを混ぜておき、ホタルイカ、スナップえんどうを入れ、よく和える。
-
【3】盛り付け、お好みで青ねぎの小口切りを乗せたら出来上がり!
投稿者からのコメント
Point!
茹でホタルイカはそのままでも美味しいですが、目、口ばし、軟骨を取ると口当たりが良くなります。 時間に余裕のある時は是非取ってください🦑
#レシピ
#簡単レシピ
#cooking
#recipe
#クッキングラム
#やみつきレシピ
#ネクストフーディスト
#nadia
#nadiaartist
#nadiaレシピ
#love
#follow
#레시피
#가정요리
#homecookingisthebest
#薬膳漢方マイスター
#フードオーガナイザー
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
