材料
うなぎ
1パック
きゅうり
1本
しょうゆ
大さじ1.5
みりん
大さじ1.5
料理酒
大さじ1弱
砂糖
大さじ1弱
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
①キュウリはスライサーで輪切りにして塩もみする
-
②うなぎは水洗いしてトースターで焼く
-
(クッキングシートを敷く・皮を上にする)
-
220℃～240℃で5～7分
-
③途中で様子を見て焦げそうなら覆いをかぶせる
-
④焼けたら一口大に切る
-
⑤①を絞って④と付属のタレを混ぜる
投稿者からのコメント
※付属のタレで味が薄ければ調味料を
全部小さいフライパンに入れて煮詰めて
とろみが出たら、うなきゅうに味見ながらかける
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
