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『焼肉のスパゲッティ』

『焼肉のスパゲッティ』

焼肉とパスタが大好きだという井口タクトさん(@ouchigohan_ojisan)😋🍴今回は、この大好きな2つの料理を融合させた「焼肉のスパゲッティ」にチャレンジ‼️ タクトさんのパスタレシピは久しぶりの登場ですが、今回も食欲をそそるわんぱくな仕上がりですよ😆💕 食べ応えもバッチリ👍がっつりわんぱくなパスタに乞うご期待❣️

材料

(2人前)
  • 牛肉焼肉用
    150g
  • エリンギ
    3本(1p)
  • ピーマン
    2個
  • にんにく
    2片
  • 焼肉のタレ
    大さじ4
  • ごま油
    大さじ1
  • めんつゆ(4倍濃縮)
    大さじ2
  • バター
    10g
  • 豆板醤
    小さじ1
  • 適量
  • 糸唐辛子
    適量
  • ごま
    適量

手順

  • フライパンにごま油とにんにくを入れ、香りが立つまで弱火で加熱する。
  • 牛肉、ピーマン、エリンギを入れて塩を振り、中火で炒める。
  • パスタが茹で上がる1分前に強火にし、茹で汁をおたま1.5杯入れて乳化させておく。
  • パスタを入れ、焼肉のタレ、めんつゆ、バター、豆板醤を入れ、そのまま炒める。 ※水分がなくなったら、随時軽く茹で汁を足してください。 ※焼肉のタレの種類により、味が濃い薄いあるので、味見しつつ調整してください。
  • 器に盛り、糸唐辛子とごまをのせて完成!
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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