【#レシピあり #Loversコラム 】
焼肉とパスタが大好きだという井口タクトさん（@ouchigohan_ojisan）😋🍴今回は、この大好きな2つの料理を融合させた「焼肉のスパゲッティ」にチャレンジ‼️
タクトさんのパスタレシピは久しぶりの登場ですが、今回も食欲をそそるわんぱくな仕上がりですよ😆💕
食べ応えもバッチリ👍がっつりわんぱくなパスタに乞うご期待❣️
photo by @ouchigohan_ojisan
コラム詳細は、 下記URLよりチェックしてみてくださいね💁♀️
https://ouchi-gohan.jp/2919/
焼肉のスパゲッティ
●材料（2人前）
・牛肉焼肉用……150g
・エリンギ……3本（1p）
・ピーマン……2個
・にんにく……2片
・焼肉のタレ……大さじ4
・ごま油……大さじ1
・めんつゆ（4倍濃縮）……大さじ2
・バター……10g
・豆板醤……小さじ1
・塩……適量
・糸唐辛子……適量
・ごま……適量
●下準備
・ピーマンとエリンギは食べやすい大きさににカットしておく。
・パスタは、1％の塩分濃度のお湯で湯がいておく。
・にんにくはみじん切りにしておく。
●作り方
1. フライパンにごま油とにんにくを入れ、香りが立つまで弱火で加熱する。
2. 牛肉、ピーマン、エリンギを入れて塩を振り、中火で炒める。
3. パスタが茹で上がる1分前に強火にし、茹で汁をおたま1.5杯入れて乳化させておく。
4. パスタを入れ、焼肉のタレ、めんつゆ、バター、豆板醤を入れ、そのまま炒める。
※水分がなくなったら、随時軽く茹で汁を足してください。
※焼肉のタレの種類により、味が濃い薄いあるので、味見しつつ調整してください。
5. 器に盛り、糸唐辛子とごまをのせて完成！
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