ピーマンのグリーンカレー炒め☆

材料(2−3人分) ピーマン 5個 ミニトマト 4個 ウインナー 4本 グリーンカレーパウダー 大1 塩、胡椒 適量 オリーブオイル(炒め用) 大1
カルディなどで売ってるグリーンカレーパウダーでいつもと違うピーマン炒めに☆グリーンカレー風味が美味しい〜♪ 作り方 [1] ピーマンは縦に1.5cm幅位に切る、ウインナーは縦に斜め半分に、ミニトマトは半分に切る。 [2] フライパンにオリーブオイルを敷きピーマン、ウインナーを炒める。 [3] ミニトマトもフライパンに入れ塩、胡椒。グリーンカレーパウダーを入れ炒める。 [4] 完成! ■コツ・ポイント 炒めるだけ!グリーンカレーはペースト状の物でもOK !分量は調整して下さい☆ ■このレシピの生い立ち ピーマン炒め大好きなので色んなピーマン炒めを前からよく作ってます。これは大好きな一品。自分の控え用に。