柔らか鶏肉とねぎのまろやか豆乳とろみ煮
片栗粉をまぶして煮た鶏肉がとっても柔らか✨✨
とろーりまろやかでほっこりしますよ☺️❤️
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
☆豆乳…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
（調理時間：20分)
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【材料】(4～6人)
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鶏もも肉:600g
塩・胡椒:少々
片栗粉:大さじ4
長ねぎ:1本
(A)水:200㏄
(A)白だし（10倍濃縮）:大さじ3
(A)オイスターソース:大さじ1
(A)鶏がらスープの素・砂糖:各小さじ2
(A)みりん:大さじ3
無調整豆乳:200㏄
青ネギの小口切り・ごま:お好みで
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【下準備】鶏もも肉→ひと口大に切り、ポリ袋に入れ、塩・胡椒を揉み込み、片栗粉を加えてしっかりまぶす。
長ねぎ→縦半分に切り、斜め薄切りにする。
【1】フライパンに【A】を煮立て、鶏もも肉をひとつづつ入れ、長ねぎを乗せ、蓋をして弱火で6分、ひっくり返して4分煮る。
【2】鶏肉に火が通ったら、豆乳を加えて混ぜ、ふつふつして来たら出来上がり！！
お好みで青ネギの小口切り・ごまを乗せます。
Point!
とろみにより焦げ付きやすいので、弱火でじっくり火を通します☺️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/398207
【4児のママ！松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」】vol.2
『大家族ご飯は【電子レンジ】にお任せ！』を公開してます😊
https://oceans-nadia.com/user/45109/article/2930
ハイライト 連載vol.2からもどうぞ🙇♀️
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