\パプリカの肉詰め/
材料 (1人分)
赤パプリカ
1個
合いびき肉
150g
玉ねぎ
1/4個
小麦粉
適量
aパン粉
1/4カップ
a牛乳
大さじ2
a卵
1個
a塩こしょう
少々
お好みのソース
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①パプリカは種とわたを取り除く。玉ねぎはみじん切りにする。
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②ボウルに合いびき肉を入れ、粘りが出るまで手で混ぜる。aと玉ねぎを加えて混ぜる。
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③パプリカの内側に小麦粉を薄くまぶし、②をすき間なく詰めて2㎝厚さに切る。
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④フライパンで③を焼く。両面焼き色がついたら弱火にし、ふたをして3分ほど焼く。最後にソースをかけて完成。
投稿者からのコメント
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簡単、旨い、安いが揃った最強レシピ!
ピーマンの肉詰めではなく、パプリカ😍
中にタネを詰めて輪切りにするので、見た目も可愛い
お子さんも喜んでくれますよ〜(*^^*)
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※みやすさのために書式を一部改変しています。