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\パプリカの肉詰め/
【材料】1人分
赤パプリカ 1個
合いびき肉 150g
玉ねぎ 1/4個
小麦粉 適量
aパン粉 1/4カップ
a牛乳 大さじ２
a卵 1個
a塩こしょう 少々
お好みのソース
【作り方】
①パプリカは種とわたを取り除く。玉ねぎはみじん切りにする。
②ボウルに合いびき肉を入れ、粘りが出るまで手で混ぜる。aと玉ねぎを加えて混ぜる。
③パプリカの内側に小麦粉を薄くまぶし、②をすき間なく詰めて2㎝厚さに切る。
④フライパンで③を焼く。両面焼き色がついたら弱火にし、ふたをして3分ほど焼く。最後にソースをかけて完成。
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簡単、旨い、安いが揃った最強レシピ！
ピーマンの肉詰めではなく、パプリカ😍
中にタネを詰めて輪切りにするので、見た目も可愛い
お子さんも喜んでくれますよ〜(*^^*)
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