シメうどん(2人分)

ゆでうどんや小ねぎの小口切りを使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 132kcal ・たんぱく質 3.9g ・塩分 1g ・野菜摂取量 0g ■材料(2人分) ・ゆでうどん 1玉 ・「ほんだし」 小さじ1 ・小ねぎの小口切り 適量
■つくり方 (1)「豚バラと白菜の重ね鍋」の残ったつゆに「ほんだし」、うどんを加えて煮る。 (2)うどんに火が通ったら、小ねぎを散らす。 *残りのつゆが少ない場合は、残ったつゆと同量の水と「ほんだし」を加えて下さい。 *水カップ1・1/2に対して「ほんだし」4gが目安です。 *残った鍋のつゆの塩分は含まれていません。