簡単♡芋プリン♡ レシピ・作り方

材料(2~3人分) 安納芋(正味) 40~50g 牛乳 150g 砂糖 大匙1 アガー 大匙1/2 バニラエッセンス 数滴
作り方 [1] 安納芋は蒸す、茹る、レンチンなどで柔らかく加熱しておきます。今回は160度のオーブンで90分じっくり焼き芋風に焼いた物使用です。皮を剥いてフォークなどでなるだけ滑らかに潰します。 [2] 牛乳を少しずつ加え滑らかにのばします。砂糖、アガーも加えてかき混ぜます。レンジ飲み物温め機能で飲み頃温度に加熱します。バニラエッセンスも加え、今一度かき混ぜます。 [3] 型に流し、荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。 [4] ①ではお芋の粒粒が残っていても大丈夫♪素材感を楽しめてそれもアリだと思います( *´艸`)♪滑らかにしたい場合は材料全てを合わせて、ブレンダーかミキサーで攪拌してくださいね。 きっかけ ある材料で作りました。