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ホクホク☆新じゃがとアスパラの和風パスタ
ホクホク☆新じゃがとアスパラの和風パスタ
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ホクホク☆新じゃがとアスパラの和風パスタ

じゃがいもとパスタを一緒に茹でて時短♪和風パスタです。 ■材料2人分〔25分〕) 新じゃがいも  4個(200g) スパゲッティ  160g アスパラガス  4本 ベーコン  3枚 にんにく  1片 オリーブオイル  大さじ1 【A】 スパゲッティのゆで汁  大さじ4 バター  10g しょうゆ  大さじ1と1/2 塩  少々 こしょう  少々 ■工程 <1> 新じゃがいもは皮付きのままよく洗い、5mm幅の輪切りにする。にんにくはみじん切りにする。 <2> アスパラガスはピーラーで根元の固い皮をむき、斜め切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。 <3> 鍋に熱湯を沸かし、塩(分量外)を加えてスパゲッティと新じゃがいもをゆでる。 <4> スパゲッティの袋の表示時間1分前になったらざるに上げる。ゆで汁は大さじ4残しておく。 <5> フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったら新じゃがいも、<2>を加えて炒める。 <6> 【A】を加えて混ぜ、スパゲッティを加えて混ぜ合わせる。 ■コツ・ポイント じゃがいもはスパゲッティと一緒にゆでると時短になります。 にんにくは焦げないように弱火でじっくり加熱してください。

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