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たたききゅうりの即席漬け

きゅうりやいりごまを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 27kcal ・たんぱく質 1.2g ・塩分 0.6g ・野菜摂取量 74g

材料 (2人分)

  • きゅうり
    1本
  • 「やさしお」
    少々
  • 「AJINOMOTO 濃口ごま油」
    小さじ1/2
  • しょうゆ
    小さじ1
  • いりごま
    小さじ1/2
  • うま味調味料「味の素®」70g瓶
    2ふり
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:5分
  • (1)きゅうりは「やさしお」をまぶして板ずりし、水洗いする。3cm長さに切り、ビニール袋に入れてすりこ木で粗くたたく。
  • (2)ごま油、Aを加えて混ぜ合わせる。
  • (3)器に盛り、「味の素®」をふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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