こんばんは〜
本日のレシピは茄子と豚肉のしょうが焼き♪
定番おかずのしょうが焼きに茄子も加えて、ボリューミーでごはんがさらに進む一品に仕上げました😋
茄子は斜めにスライスしてタレが絡む面を多くしました！とろうまです👍
豚肉は豚こまを使ってコスパ良く笑
ごま油で焼くのもごはんが進むポイント😊
ねぎ、ごまはお好みでどうぞ！
材料
茄子
2本
豚こま
100g
片栗粉
適量
ごま油
適量
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
おろししょうが
1片分
ねぎ
お好みで
ごま
お好み
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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