トマト缶不要!ミートソースドリア

レシピあり🙆‍♀️ . 【トマト缶不要!ミートソースドリア】 . パスタよりもお米が食べたい気分だったため、ミートソースパスタではなくドリアにしてみました😍💕 . トマト缶を使用せずにケチャップとソースで仕上げた簡単ミートソース🍅✨ 甘み強めなミートソースが好みの方にオススメです💫 バターの香りとニンニクの香りがたまらない一品😁 気になった方は是非お試し下さい🍳🎶 ------------------------ 【材料】(2〜3人前・調理時間:20〜30分) ・牛豚合挽き肉:500g ・玉ねぎ:1玉 →みじん切り ・ニンニク:1片 →みじん切り ・塩胡椒:小さじ1強 ・粗挽き黒胡椒:小さじ1 ・赤ワイン:250ml ・塩:少々 〈A〉 ・ケチャップ:大さじ3 ・ソース:大さじ1 ・コンソメ顆粒:大さじ1/2+小さじ1 【作り方】 ①フライパンにオリーブオイルを引いてニンニクを入れて熱し、香りが立ってきたら玉ねぎを炒める。(中火) ②玉ねぎがしんなりしてきたら挽肉を入れ、塩胡椒(小さじ1強)・粗挽き黒胡椒をかけて炒める。 ③挽肉に火が通ったら一度火を止めてフライパンを傾け、お玉などで脂を取り除く。 ④再び中火で熱し、赤ワインを入れて煮込む。 ⑤赤ワインの汁っぽさが無くなってきたら、〈A〉を入れて混ぜ合わせながら煮詰める。 ⑥最後に適宜塩で味を整えたら、ミートソースの完成! 《ミートソースドリアのレシピ》 ◆材料◆ ・ごはん:適量 ・バター:適量 ・とろけるチーズ:適量 ・ミートソース:適量 ◆作り方◆ ①ごはんとバターをボウルに入れて混ぜ合わせ、バターライスを作る。 ②❶を耐熱皿に入れ、ミートソースをたっぷりとのせ、その上からチーズをのせる。 ③チーズに焼き色がつくまでトースターで焼いたら、完成! ④仕上げにパセリをちらす。 .