レシピあり🙆♀️
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【トマト缶不要！ミートソースドリア】
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パスタよりもお米が食べたい気分だったため、ミートソースパスタではなくドリアにしてみました😍💕
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トマト缶を使用せずにケチャップとソースで仕上げた簡単ミートソース🍅✨
甘み強めなミートソースが好みの方にオススメです💫
バターの香りとニンニクの香りがたまらない一品😁
気になった方は是非お試し下さい🍳🎶
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【材料】(2〜3人前・調理時間:20〜30分)
・牛豚合挽き肉:500g
・玉ねぎ:1玉 →みじん切り
・ニンニク:1片 →みじん切り
・塩胡椒:小さじ1強
・粗挽き黒胡椒:小さじ1
・赤ワイン:250ml
・塩:少々
〈A〉
・ケチャップ:大さじ3
・ソース:大さじ1
・コンソメ顆粒:大さじ1/2+小さじ1
【作り方】
①フライパンにオリーブオイルを引いてニンニクを入れて熱し、香りが立ってきたら玉ねぎを炒める。(中火)
②玉ねぎがしんなりしてきたら挽肉を入れ、塩胡椒(小さじ1強)・粗挽き黒胡椒をかけて炒める。
③挽肉に火が通ったら一度火を止めてフライパンを傾け、お玉などで脂を取り除く。
④再び中火で熱し、赤ワインを入れて煮込む。
⑤赤ワインの汁っぽさが無くなってきたら、〈A〉を入れて混ぜ合わせながら煮詰める。
⑥最後に適宜塩で味を整えたら、ミートソースの完成！
《ミートソースドリアのレシピ》
◆材料◆
・ごはん:適量
・バター:適量
・とろけるチーズ:適量
・ミートソース:適量
◆作り方◆
①ごはんとバターをボウルに入れて混ぜ合わせ、バターライスを作る。
②❶を耐熱皿に入れ、ミートソースをたっぷりとのせ、その上からチーズをのせる。
③チーズに焼き色がつくまでトースターで焼いたら、完成！
④仕上げにパセリをちらす。
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