材料（1人分）
鶏もも肉 1枚
刻み青葱（冷凍） 20ｇ
塩・胡椒 小さじ1
★マヨネーズ 大さじ2
★わさび(チューブ) 小さじ1～2
★味噌 小さじ1
★醤油 小さじ1
作り方
[1] 鶏肉の両面に塩・胡椒をし軽く揉み込む
[2] フライパンを中火にかけ、温まったら①を皮を下にして入れ、蓋をして強火で焼く
[3] ボウルに凍ったままの刻み青葱と★を入れて混ぜておく
[4] ②の鶏肉の皮に焼き色が付いたら裏返して蓋をし、中火で火を通す
[5] 鶏肉に９割ほど火が通ったら、トースターの天板にアルミホイルを敷き、鶏肉を皮目を上にして置く
[6] ③を乗せて、トースターで焦げ目がつくまで５分ほど焼く
きっかけ
簡単に出来て、見た目にも味にも満足できるものを作りたくて考えてみました
