材料（2人分）
豚バラブロック(2ミリ幅にスライス) 300g
すりおろしにんにく 小さじ1
焼く用ごま油 大さじ1
塩 小さじ1/3×2
こしょう 2ふり×2
≪付け合わせ≫
サンチュ 10枚ほど
カクテキ 約大さじ4
≪トッピング≫
炒り白ごま 小さじ1
小ネギ(あれば) 小さじ1
作り方
[1] フライパンを強めの中火で熱し、ごま油をひきます。
[2] スライスした豚バラ肉に塩とこしょうをして片面3分焼き裏返します。
[3] もう片面にも塩とこしょうをして3分焼き、すりおろしにんにくを加えて全体に絡ませます。
[4] 皿にサンチュを敷き、その上に3を乗せ、カクテキも盛り付けます。
[5] カクテキに≪トッピング≫をしたら出来上がりです♪
きっかけ
お肉とにんにくをたくさん食べたくて♪
おいしくなるコツ
豚バラにすりおろしにんにくを加えて炒めることです♪
