材料(300㏄カップ 3個)
いちご 100g
加糖練乳 80g
牛乳 400ml
ゼラチンパウダー 10g
熱湯 70ml
いちごシロップ 20ml
いちごソース 120g
いちご 6個
ブルーベリー 3個
スペアミント 3枚
マシュマロシュガーフォンダン 3個
いちごは潰すだけのミキサーいらず手間いらず!洗い物も最小限で作りましょう。
作り方
[1] 準備…熱湯にゼラチンパウダーを加えて良く混ぜて溶かします。
[2] いちごはフォークなどでつぶします。 今回はモヒート ペストル 19.5cmを使用しています。
[3] 練乳、約40℃に温めた牛乳(電子レンジ600Wで2分30秒~3分)、いちごシロップ、ゼラチン液を加えて良く混ぜます。
[4] カップに入れてラップをかぶせて冷蔵庫で一晩(8時間以上)冷やします。
[5] プリンの上にいちごソース、いちご、ブルーベリースペアミントなどを飾ります。
■コツ・ポイント
洗い物少ない。
■このレシピの生い立ち
簡単