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鶏肉ときゃべつのオイスー炒め

鶏肉ときゃべつのオイスー炒め

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「オイスー」は、「オイスターソース」と酢の新たなコラボ!さっぱりなのにコクがある☆お箸が止まらない♪

材料

(4人分)
  • 鶏もも肉
    300g
  • 「丸鶏がらスープ」
    小さじ1
  • キャベツ
    250g
  • ピーマン
    2個(50g)
  • [A]「Cook Do」オイスターソース
    大さじ1・1/2
  • [A]酢
    大さじ1・1/2
  • [A]砂糖
    小さじ1
  • 「AJINOMOTO 濃口ごま油」
    大さじ1・1/2

手順

所要時間:15分
  • 鶏肉はひと口大に切り、「丸鶏がらスープ」をもみ込んでおく。キャベツはザク切りにし、ピーマンは乱切りにする。
  • フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、(1)の鶏肉を皮目を下にして入れて焼き、肉の6割ほど火が通ったら、裏返して焼き、いったん皿にとる。
  • 同じフライパンにごま油大さじ1を熱し、(1)のキャベツ・ピーマンを入れて炒め、混ぜ合わせたAを加え、(2)の鶏肉を戻し入れて炒め合わせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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