食パン
5センチほどの厚切りで2枚
卵
1個
豆乳
カップ1
メープルシロップ
大1
ココナッツオイル
大1
マヨネーズ
大1程度
手順
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【1】 食パンは5センチほどの厚切りで4当分にし8個作っておく
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【2】 卵、豆乳、メープルシロップを混ぜ合わせた卵液を作り、厚切りしてカットした食パンを浸し一晩冷蔵庫に入れておきます
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【3】 ココナッツオイルを敷いたフライパンで焼いていきます
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片面がこんがり焼けたらひっくり返す前に先の細い容器などからマヨネーズをかけます
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【4】 もう一度ひっくり返してマヨネーズをかけた面が馴染んだら出来上がり
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ハムを真ん中に挟む際はこのとき切ってハムを挟んで軽く焼くと食パンが壊れにくく作りやすいです
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【5】 マヨネーズがお好きな方はぜひ両面に塗って焼いてください
投稿者からのコメント
きっかけ
お昼にお食事としてフレンチトーストにしたい時にクリームやシロップで食べるフレンチトーストではないものを出したかったので考えたレシピです
おいしくなるコツ
フレンチトーストはしっかり一晩たまご液につけることで美味しくなります
卵液は、卵、牛乳と生クリーム、メープルシロップに変えるとホテルのフレンチトーストのような濃厚なお味に変わります
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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