たけのことコーンのマヨ炒め

ゆでたけのこを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 97kcal ・たんぱく質 2.8g ・塩分 0.5g ・野菜摂取量 75g ■材料(2人分) ・ゆでたけのこ 1/2個(100g) ・味の素冷凍食品KK「スーパースイートコーン」 50g ・「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1 [A]しょうゆ 小さじ1/2 [A]「ほんだし」 小さじ1/4 [A]黒こしょう 少々
■つくり方 (1)たけのこは薄切りにする。 (2)フッ素樹脂加工のフライパンに「ピュアセレクトマヨネーズ」を入れて火にかけ、(1)のたけのこ、「スーパースイートコーン」を加えて炒める。 (3)全体に火が通ったらAを加えて味を調える。