小松菜と人参の豚炒め♩ レシピ・作り方

材料(2人分) 豚ロース薄切り 7枚 人参 1/2本 小松菜 1袋 ◎酒 大さじ2 ◎塩胡椒 少々 ◎鶏ガラ 小さじ1
作り方 [1] 小松菜はざく切りにする。豚肉は二等分にカット。人参は皮付きのまま千切りにし、レンジで2分加熱する。 [2] フライパンに豚肉を並べて中火で色が変わるまで焼く。 [3] 2に小松菜、人参を加えて1分程ざっくり炒めたら、◎を入れて、1〜2分炒めて完成 きっかけ 小松菜が余っていたので おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません