ハロウィン☆パンプキンロールケーキ

お月見にお団子だけじゃなく スイーツで！綺麗なお月様のようなロールケーキ 作ってみました！ハロウィンにも！ 作り方 [1] かぼちゃは種とワタを取って 丸ごとラップして レンジで5〜6分くらい加熱して 柔らかくする。 [2] スプーンなどで実を削ぎとって 半分ずつに分ける。片方は熱いうちに バターと砂糖を加えて練るように混ぜる。 [3] ②はラップにくるんで 棒状にして 冷蔵庫で冷やしておく。 [4] ロールケーキケーキの生地を作る。 オーブンを200℃に予熱しておく。 [5] 天板にオーブンシートをひいて まんべんなく黒ごまを散らして生地を流し込み 200℃で８分焼く。 [6] 焼きあがった生地を覚ましてる間に クリームを作る。生クリームに砂糖・バニラエッセンスを入れてホイップする。 [7] 9分だてにして 半分残しておいたかぼちゃを加えて さらにホイップして混ぜる。 [8] これくらい混ざったら OK！ [9] 冷めた生地に⑧をまんべんなく塗る。冷やしておいたかぼちゃあんを手前に置き オーブンシートを巻きす代わりにして巻いていく。 [10] この状態で 冷蔵庫で１時間くらい冷やして落ち着かせたら 出来上がり*\(^o^)/* ■コツ・ポイント かぼちゃの量はおおまかでも 大丈夫です！だいたい大きめな1/4カットのかぼちゃで 半分ずつに分ければOKです！ ■このレシピの生い立ち 昨年かぼちゃあんのお団子を作ったので 今年は違うスイーツでお月見気分を出してみようと 得意のロールケーキで！かぼちゃは濾してもいいですが 柔らかく加熱して練れば 少し粒が残る程度で食感のアクセントになりますよ！ ーーーーーーーー フルーツ♡ロールケーキの材料はこちら　 ーーーーーーーー 材料 玉子 3個 砂糖（卵黄用） 30g 砂糖（卵白用） 20g 小麦粉 40g 牛乳 大さじ1 生クリーム 100cc フルーツミックス缶 1缶 砂糖 20g バニラエッセンス 2.3滴 オレンジリキュール 大さじ1 ーーーーーーーー フルーツ♡ロールケーキのレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 [1] 玉子を卵黄と卵白に分ける。オーブンを180℃に予熱開始！小麦粉もふるっておく。 [2] 卵黄に砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜる。卵白も別のボウルで泡立てメレンゲを作る。ツノが立ってきたら砂糖を加える。 [3] 卵黄のボウルにあらかじめふるっておいた小麦粉を入れて切るように混ぜるメレンゲの1/2を入れて泡を潰さないように 混ぜる。 [4] 牛乳とサラダ油を回し入れひと混ぜする。最後に残りのメレンゲも加え　底から生地をすくうように混ぜる。 [5] 天板にオーブンシートを引いて④を流し込み平らにして 180°Cのオーブンで12分焼く。 [6] 焼きあがったら乾燥しないようにふきんなどをかぶせて冷ます。冷めたらオレンジリキュールを表面に塗る。 [7] 生クリームに砂糖・バニラエッセンスを加えてホイップする。スポンジ生地全体に薄く塗る。 [8] 残りのホイップに細かく刻んだミックスフルーツを混ぜる。 [9] スポンジ生地の手前に棒状に⑧を置いてオーブンシートを巻き簾のように使って巻いていく。 [10] 巻き終わったら そのまま冷蔵庫で30〜1時間くらい休ませてから 頂く。 [11] オーブン温度 見直しましたm(_ _)m