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鶏肉と舞茸の明太マヨネーズ炒め

鶏肉と舞茸の明太マヨネーズ炒め

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明太マヨがそそっちゃって🥱🍺

材料

(2人前)
  • 鶏もも肉
    200g
  • 明太子
    2本
  • マヨネーズ
    大さじ1
  • 小さじ1
  • みりん
    小さじ1
  • にんにくチューブ
    1cmほど

手順

  • 明太マヨネーズを合わせおく。
  • フライパンで油を引かずに、鶏もも肉を皮目から焼き、火が通ったら、舞茸をほぐして投入。
  • 完全に火が通ったら、合わせておいた明太マヨネーズをまぜて、さっと炒める。仕上げに、こしょう少々。
  • ネギと輪切り唐辛子をトッピングをお好みでどうぞ🥱🍺

投稿者からのコメント

付け合わせ小鉢は、たくあんと大葉の冷奴。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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