材料(4人分)
人参 1本
玉ねぎ 1/2個
じゃがいも 2個
水 800ml
ブーケガルニ 1個
自然塩 4つまみ
ブラックペッパー 少々
🌼作り方🌼
【1】 人参を大きめの乱切りにする。
玉ねぎを半分に切る。
じゃがいもを1/4に切る。
【2】 鍋に水、ブーケガルニ、人参、
じゃがいもを入れて沸騰したら
ブーケガルニを取り除き、自然塩と玉ねぎを入れる。
【3】 30分弱火で煮込み、最後にブラックペッパーを振って完成。
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