りんごやレモン汁を使った人気のジャムレシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 69kcal
・たんぱく質 0.3g
・塩分 0g
・野菜摂取量 0g
■材料(2人分)
・りんご 1個(正味200g)
・レモン汁 大さじ2
・「パルスイート」 大さじ1・1/2
・「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1/4
■つくり方
(1)りんごは4等分に切って芯を取り、皮つきのまますりおろす。
(2)耐熱のボウルに(1)のりんご、レモン汁、「パルスイート」、油を入れて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分加熱する。
(3)ラップを取って、さらに4分ほそ加熱する。
*冷蔵庫で約1週間は保存可能です。使用するときは清潔なスプーンを使いましょう。
*「パルスイート」を使用したジャムは、砂糖を使用したジャムに比べて保存期間は短くなりますので、なるべく早めにお召し上がりください。