材料（2人分）
きゅうり 1本
たまご 4個
◎花椒辣醤 小さじ2
◎醤油 ひと回し
ごま油 少々
作り方
[1] きゅうりはヘタをカットし、縦半分にカットしたら、斜め薄切りに。卵は溶いておく。
[2] フライパンにごま油を入れて、きゅうりを入れ、中火で30秒程炒めたら、フライパンの端に寄せる
[3] 2の空いている所に、溶き卵と◎を加えて周りがふつふつしたら、菜箸でざっくり、きゅうりと共に混ぜ炒めて完成。(30秒位目安)
きっかけ
きゅうりがしんなりし始めていたので、卵炒めに
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
