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ふっくら柔らか。紅茶漬けプルーン レシピ・作り方

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材料(数人分) 種なしプルーン 200g 水 2カップ 紅茶 小さじ2
作り方 [1] 鍋に水を入れ湯を沸かします。お茶袋に入れた紅茶(または紅茶パック2個)を入れて5分ほど火にかけ濃いめの紅茶を淹れます。ティパックは取り出します。 [2] プルーンはオイルコーティングしたものならさっと湯通しします。プルーンを①に入れて中弱火で5分ほど煮込みます。そのまま液に浸したまま冷めるまで放置します。 [3] ふっくら柔らかになっておいしいですよ(*´∀`*)♪そのまま食べても、冷やしてヨーグルトなどに入れても美味しいです。保存は瓶などに入れて冷蔵庫で。 きっかけ ある材料で作りました。 おいしくなるコツ 紅茶を飲むときに残った濃いめの紅茶に漬けるだけでもふっくら柔らかに戻って美味しいです♪

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