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山芋揚げ☆ゴマ磯辺 レシピ・作り方

山芋揚げ☆ゴマ磯辺 レシピ・作り方

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材料(2〜3人分) 山芋 250g 青のり 大さじ1 すりごま 大さじ1 鰹節 1パック 卵 1個 塩 ひとつまみ 揚げ油 鍋半分〜
作り方 [1] 塩以外の材料をよく混ぜ、スプーンで適当な大きさにすくって、180度の油で揚げる。 [2] 食べる時に塩をパラリとする。 きっかけ 山芋の落とし揚げに色々と混ぜてみました。 おいしくなるコツ 混ぜるものの量はお好みで変更しても構わないと思います。 天つゆなどでも美味しくたべれます。

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