材料(4人分)
バターナッツカボチャ 1/4カット
オリーブ油 大匙1
ニンニク 2カケ
ローズマリー[なしで可能] 少々
タイム[なしで可能] 少々
塩 一つまみ
白コショウ 少々
しっとり美味しい,簡単で手間いらずです。見た目は豪華でパーティー料理になりますよ♪
作り方
[1] カボチャは2,3㎝の角切りします。
[2] ニンニクは縦ににスライスして全ての材料をボウルに入れて混ぜ合わせます。
[3] 鉄板に2を並べてニンニクをカボチャにまんべんなくのせます。
[4] オーブンに入れ180℃で余熱なしで40分焼いて出来上がりです。
■コツ・ポイント
焼くとカボチャの旨みが増してさらに美味しくなるので塩は入れすぎない方が良い。
■このレシピの生い立ち
夫がテレビで見て食べたい作ってと言われてなんとなく妄想だけで挑戦。