たらのハーブバターソテー

Name: たらのハーブバターソテー 作り方・レシピ
Cuisine: 日本
Ingredients: バターとパセリの風味で、あっさりした白身魚も深い味わいに。; ■調理時間 8分; ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く; ・エネルギー 133kcal; ・たんぱく質 13.6g; ・塩分 1g; ・野菜摂取量 3g; ■材料（2人分）; ・たら（切り身） 2切れ（150g）; ・薄力粉 適量; [A]水 1/2カップ; [A]「丸鶏がらスープ」 小さじ1; ・バター 15g; ・パセリのみじん切り 大さじ2; ・「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 小さじ1; ・レモンのくし形切り 1/4個分

味の素パーク

バターとパセリの風味で、あっさりした白身魚も深い味わいに。 ■調理時間 8分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 133kcal ・たんぱく質 13.6g ・塩分 1g ・野菜摂取量 3g ■材料（2人分）・たら（切り身） 2切れ（150g）・薄力粉適量 [A]水 1/2カップ [A]「丸鶏がらスープ」小さじ1 ・バター 15g ・パセリのみじん切り大さじ2 ・「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」小さじ1 ・レモンのくし形切り 1/4個分

■つくり方（1）たらは薄力粉を軽くまぶす。（2）フライパンに油を熱し、（１）のたらを皮目から入れて焼き、焼き色がついたら裏返し、Ａを加えてフタをして５分蒸し焼きにする。（3）バター、パセリを加えてサッとあえ、器に盛り、レモンを添える。