たらのハーブバターソテー

味の素パーク

味の素パーク

バターとパセリの風味で、あっさりした白身魚も深い味わいに。

材料（2人分）

たら（切り身）

2切れ（150g）
薄力粉

適量
[A]水

1/2カップ
[A]「丸鶏がらスープ」

小さじ1
バター

15g
パセリのみじん切り

大さじ2
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」

小さじ1
レモンのくし形切り

1/4個分

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：8分

（1）たらは薄力粉を軽くまぶす。
（2）フライパンに油を熱し、（1）のたらを皮目から入れて焼き、焼き色がついたら裏返し、Aを加えてフタをして5分蒸し焼きにする。
（3）バター、パセリを加えてサッとあえ、器に盛り、レモンを添える。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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