133kcal(1個当たり)
【かぶとのポテト春巻き】
こどもの日にかぶとの春巻きはいかがですか?
とっても簡単でおススメです!
中身の具材はお子様の好みで変えても◎
じゃがいも
100g
玉ねぎ
30g
★生クリーム(牛乳でも可)
大さじ2
★有塩バター
5g
★塩こしょう
適量
春巻きの皮
8枚
小麦粉(のり付け用)
適量
揚げ油
適量
ピザ用チーズ
適量
手順
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1.おじゃがいもは皮を剥き2cm角に切る。
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2.玉ねぎは皮を剥き2cm角に切る。
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3.1と2を耐熱容器に入れ、ラップをかけて500Wのレンジで5分加熱する。
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4.3と★をぶんぶんに入れ25~30回ぶんぶんする。
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5.春巻きの皮で水溶き小麦粉でのりづけをしながらかぶとを作る。
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6.かぶとの中に4とチーズいれ水溶き小麦粉でしっかり閉じる。
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7.180度の油できつね色になるまで揚げたら完成です。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。