ビックリする程ふわふわ♪栗の甘露煮入りカップケーキ レシピ・作り方

作り方 [1] 耐熱容器にバター・低脂肪乳を入れ、蓋をせずに電子レンジで１分加熱する [2] ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で1分ほどよく泡立てる★をふるってから加え、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる [3] ②に①・三温糖を加えて軽く混ぜたら、栗の甘露煮の汁・実を加えて軽く混ぜ合わせる [4] マフィン型に室温に戻したバター（分量外）を塗り、③を流し入れる180℃に予熱したオーブンで15分焼く きっかけ 栗の甘露煮をたくさん作ったので、カップケーキが食べたいと言っている息子のために作ってみました ーーーーーーーー お家で出来る♪栗の甘露煮の材料はこちら　 ーーーーーーーー 材料（５００ｇ分） 丹波栗 ５００ｇ 水 ３００ｃｃ 三温糖 ３００ｇ みりん ４０ｃｃ ラム酒 大さじ１ ーーーーーーーー お家で出来る♪栗の甘露煮のレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 [1] 栗を拾ったら新鮮なうちに鬼皮をむきます [2] ボールに①とかぶるくらいの水を入れて、一晩おきアクを抜きます [3] ②をザルにあげ、渋皮をむきます [4] ③を水を張ったボールに入れて、ゴミを洗い流す [5] 鍋に④とかぶるくらいの水（分量外）を入れて火にかけ、強火で２０分煮る [6] ２０分経ったら⑤をザルにあげて水気を切る [7] 鍋に水と三温糖を入れて火にかけます三温糖がとけてきたらミリンを加えひと混ぜします [8] ⑦に⑥を入れて火にかけ、ラム酒を加え１０分煮る [9] 火を止め蓋をして、そのまま冷ます