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ビックリする程ふわふわ♪栗の甘露煮入りカップケーキ レシピ・作り方

材料 (18個分)

  • 卵(L)
    2個
  • ★薄力粉
    150g
  • ★強力粉
    100g
  • ★ベーキングパウダー
    小さじ2
  • ★タンサン(重曹)
    小さじ1
  • バター(有塩)
    70g
  • 低脂肪乳
    100ml
  • 三温糖
    100g
  • 栗の甘露煮 実
    200g
  • 栗の甘露煮 汁
    100g
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 耐熱容器にバター・低脂肪乳を入れ、蓋をせずに電子レンジで1分加熱する
  • ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で1分ほどよく泡立てる★をふるってから加え、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる
  • ②に①・三温糖を加えて軽く混ぜたら、栗の甘露煮の汁・実を加えて軽く混ぜ合わせる
  • マフィン型に室温に戻したバター(分量外)を塗り、③を流し入れる180℃に予熱したオーブンで15分焼く

投稿者からのコメント

きっかけ 栗の甘露煮をたくさん作ったので、カップケーキが食べたいと言っている息子のために作ってみました ーーーーーーーー お家で出来る♪栗の甘露煮の材料はこちら ーーーーーーーー 材料(500g分) 丹波栗 500g 水 300cc 三温糖 300g みりん 40cc ラム酒 大さじ1 ーーーーーーーー お家で出来る♪栗の甘露煮のレシピはこちら ーーーーーーーー
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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