🌟にんじんと豆苗の白和え🌟
豆苗と野菜の白和え
材料〈４人分〉
豆苗 生えてきた分くらい。
にんじん 5㎝
きゅうり 1本
木綿豆腐 半丁
昆布茶 小さじ1
ごま油 大さじ1
いりごま 大さじ1
塩 少々
💠作り方💠
①豆腐はキッチンペーパーに包んで、600Wで
2分くらいチンして、キッチンペーパーを取り替えてぎゅっとしぼって、水切りする。
②にんじん、きゅうりは千切りにして、
塩少々して、水気がでてきたらしぼる。
③豆苗はさっとゆでて、ざるにあげ、水気をしぼる。
④豆腐、にんじん、きゅうり、豆苗を入れて、昆布茶、ごま油、いりごまを入れてよくまぜて
できあがり！
