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ねぎまのアヒージョ

🍽 *ねぎまのアヒージョ* 焼鳥のねぎまのような、白ネギを使った和風アヒージョ✨ トーストしたバゲットに乗せるのはもちろん、ご飯とも合うかも🐔 ちなみにネギが苦手な僕の妹でも食べられました!笑 味付けはアンチョビ&ハーブソルトで! にんにく多めが好きな方はマシマシにしちゃってくださいね〜🥺 いまエキストラバージンオリーブオイルを色々試してます!皆さんはどんなオイルを使っていますか\( ˆoˆ )/?

材料 (2人前)

  • 鶏もも肉
    200g
  • 白ネギ
    2/3本
  • にんにく
    2片〜
  • 鷹の爪
    1個
  • アンチョビ
    2枚
  • オリーブ油
    適量
  • ハーブソルト
    大さじ1
  • (お好みの量)
  • 薄切りバゲット
    8-10枚
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:30分
  • ❶鶏肉はひとくち大、白ネギは5cm幅に切っておく。
  • ❷オリーブ油に刻みにんにく・鷹の爪を入れて火にかけ、にんにくがきつね色になったら具材を入れて煮込む。
  • ❸アンチョビとハーブソルトを加えて味を整える。生のバジルやパセリ等があるとさらにGOOD!
  • ❹薄切りのバゲットをトーストして、アヒージョをのせて召し上がれ。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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