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*ねぎまのアヒージョ*
焼鳥のねぎまのような、白ネギを使った和風アヒージョ✨
トーストしたバゲットに乗せるのはもちろん、ご飯とも合うかも🐔 ちなみにネギが苦手な僕の妹でも食べられました!笑
味付けはアンチョビ&ハーブソルトで!
にんにく多めが好きな方はマシマシにしちゃってくださいね〜🥺
いまエキストラバージンオリーブオイルを色々試してます!皆さんはどんなオイルを使っていますか\( ˆoˆ )/?
材料 (2人前)
鶏もも肉
200g
白ネギ
2/3本
にんにく
2片〜
鷹の爪
1個
アンチョビ
2枚
オリーブ油
適量
ハーブソルト
大さじ1
塩
(お好みの量)
薄切りバゲット
8-10枚
料理を安全に楽しむための注意事項 -
❶鶏肉はひとくち大、白ネギは5cm幅に切っておく。
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❷オリーブ油に刻みにんにく・鷹の爪を入れて火にかけ、にんにくがきつね色になったら具材を入れて煮込む。
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❸アンチョビとハーブソルトを加えて味を整える。生のバジルやパセリ等があるとさらにGOOD!
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❹薄切りのバゲットをトーストして、アヒージョをのせて召し上がれ。
※みやすさのために書式を一部改変しています。