鶏ひき肉とおからを使って、いつもよりもヘルシーなハンバーグの出来上がり♪
■調理時間 30分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 307kcal
・たんぱく質 18.9g
・塩分 3.9g
・野菜摂取量 66g
■材料（2人分）
・鶏ひき肉 150g
・おから 80g
・牛乳 大さじ2
・ねぎのみじん切り 1/4本分
・「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」 大さじ4
・「ほんだし」 小さじ1
・青じそ 4枚
・大根おろし 100g
・小ねぎの小口切り 適量
・しょうゆ 適量
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2
■つくり方
（1）ボウルにおからを入れ、牛乳を注ぎ浸す。
（2）別のボウルにひき肉、（１）、ねぎ、「コクうま」、「ほんだし」を入れてよく練る。４等分にして俵形に成形する。
（3）フライパンに油を熱し、（２）のタネを両面色よく焼き上げる。
（4）器にしそを敷き、（３）のおからハンバーグを盛り、大根おろし、小ねぎをのせ、しょうゆをかける。
＊「コクうま」を使用し、なめらかでコクのある仕上がりにしました。「コクうま」の代わりに卵１個でもお作りいただけます。
＊しょうゆの代わりにポン酢でもおいしくいただけます。
