もやしとベーコンで!ベーコンの脂でコクUP☆本格スープが出来上がり☆
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 133kcal
・たんぱく質 4.2g
・塩分 1.7g
・野菜摂取量 35g
■材料(2人分)
・もやし 1/3袋(70g)
・ベーコン 2枚(50g)
・こしょう 少々
[A]水 1・1/2カップ
[A]「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個
・「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1
・パセリのみじん切り 適量
*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
■つくり方
(1)もやしはひげ根を取る。ベーコンは1cm幅に切る。
(2)鍋に油を熱し、(1)のベーコンを炒める。脂が出たら(1)のもやしを加えて炒め、こしょうをふり、Aを加えて煮る。
(3)器に盛り、パセリを散らす。