強力粉やウインナーソーセージを使った人気の主食レシピです。
■調理時間 50分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 532kcal
・たんぱく質 21.9g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 91g
材料 （4人分）
強力粉
300g
[A]砂糖
小さじ1
[A]ドライイースト
小さじ1/2
「瀬戸のほんじお」
ひとつまみ
[B]ぬるま湯
1カップ
[B]「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1・1/2
「AJINOMOTO オリーブオイル」
少々
ピザソース
大さじ4
ウインナーソーセージ
3本
ブロッコリー
1/2個
ピーマン
3個
玉ねぎ
1/2個
ホールコーン缶
1缶
ピザ用チーズ
150g
ドライバジル・好みで
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）大きめのボウルに強力粉を入れ、Aを加えてザッと混ぜる。塩を加え、Bを少しずつ加えながら、耳たぶくらいのかたさになるまで混ぜ、まとまってきたら、台に取り出し、時々台に打ちつけながら10分ほどこねる。
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（2）ボウルをきれいにしてオリーブオイルを薄く塗り、（1）の生地を丸めて入れる。ラップをかけて室温で1時間ほどおき、生地が2倍にふくれるまで発酵させる（時間外）。
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（3）ソーセージは斜め薄切りにする。ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に入れてラップをふんわりかけ、電子レンジ（600W）で1分加熱する。ピーマンは薄い輪切りにし、玉ねぎは薄切りにする。コーンは汁気をきる。
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（4）ホットプレートに（2）の生地を伸ばしながら広げ、フタをして高温で5分焼く。裏返してピザソースを塗り、（3）の具材、チーズをのせてフタをして、生地が焦げないように中温でさらに10分ほど焼く。
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（5）具材に火が通ったら、好みでバジルをふる。
投稿者からのコメント
＊焼ける時間はホットプレートの機種によって多少異なりますので、様子をみながら時間などを調整してください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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