ピーマンとナスの肉味噌炒め

今日のおうちごはん ピーマンとナスの肉味噌炒め🍆 Today’s Dai’s kitchen🍳 Green pepper and eggplant stir fly ピーマンとナスの肉味噌炒めの作り方🍽(2人前) 調理時間:20分 【材料】 豚ひき肉200g(豚バラでも良いです) ピーマン3個 なす3本 ◇調味料 味噌大さじ1 酒大さじ1 みりん大さじ1 砂糖大さじ1 塩こしょう少々 【手順】 1.ナスとピーマンは乱切りにしておく。 2.フライパンに油をしき、合挽き肉を炒める。 色が変わったらナスとピーマンを入れる。 3.ナスとピーマンがしんなりしたら◇調味料をいれて絡めたら完成! (写真は大葉を上から乗せています!)