ご訪問ありがとうございます
みなさんこんばんは！晩ごはんです
今日は蒸し暑かったので、晩ごはんはつるつる食べられる麺類がいいな〜と思って、
ネギ香る♪濃厚ごまだれの
豚しゃぶサラダうどんを作りました。
おすすめポイント
冷凍うどん使用で簡単時短
電子レンジ加熱でラク〜サッと作れる簡単レシピです。
ネギの香りが効いた、濃厚ごまだれで食欲マシマシ
うどんに良く絡む、濃厚なごまだれです。
野菜とお肉がモリモリ食べられます
このごまだれは鶏肉やお豆腐にもよく合いますよ
それではレシピです
ネギ香る♪濃厚ごまだれの
豚しゃぶサラダうどん(*´∀｀*)
材料 （2人分）
冷凍うどん
2玉
豚薄切り肉
180g
※お好きな部位で！
きゅうり
1/2本
ミニトマト
8個
レタス
3〜4枚
あれば大葉
適量
★長ねぎ
10cmくらい
★白すりごま
大さじ4
★マヨネーズ
大さじ3（36g）
★めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ3
★酢
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①野菜の準備をします。
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レタスは手でちぎり、きゅうりやトマトは食べやすい大きさに切ります。
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②冷凍うどんを耐熱皿にのせ、ラップをふんわりかぶせます。
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600Wの電子レンジで2分30秒〜3分加熱します。
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2玉加熱するときは、重ねずに横に並べてラップをかぶせ5分加熱します。
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③ボウルに★のごまだれの調味料を入れ、まぜておきます。
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※熱い豚肉を漬け込むので、長ネギの辛味はあまり気になりません。
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④豚肉をゆで豚肉の色が変わったら、水気を切った豚肉を3の中に3分くらい漬けます。
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※豚肉は沸騰しない程度のお湯でゆでると、柔らかく仕上がります。
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⑤2のうどんを冷水で締め、しっかり水気を切ります。
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⑥レタスの敷いてあるお皿に、うどんと豚肉を盛り付けます。
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きゅうりとミニトマトののせます。
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盛り付けました！こんな感じ〜
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あれば大葉の千切りをのせます。
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豚肉を漬けておいたごまだれを適量かけ、よく混ぜてお召し上がりください。
投稿者からのコメント
それでは、いっただきま～す
長女「ごまだれ大好き〜豚肉も柔らか〜い」
次女「ヤッタ〜うどんだー最高〜」
夫「このたれ激旨〜ごまだれが絡んだうどんが旨」
私「う〜んこのたれおいし過ぎる〜」
これから暑くなって、食欲の落ちやすい時期にとってもおすすめです
このごまだれは、鶏肉やお豆腐にも良く合います。
みなさんも、ぜひ作ってみてくださいね
今晩は、
ネギ香る♪濃厚ごまだれの豚しゃぶサラダうどん
肉じゃが（作り置き）
ピーマンとちくわの炒めものを食べました。
↓さっき収穫したピーマンです！味が濃くておいしかったです
おいしくごちそうさまでした
☆.。:･★.。:*･☆.。:*･★.。:☆.。:･★.。:*･☆.。:*･★.。
最後まで読んでいただき、ありがとうございます
今日も一日お疲れ様でした
それではお休みなさ〜い
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