マカロニ
200g
水
1L
塩（マカロニ用）
小さじ1
卵
1個
ハム
2枚
水菜
1束
人参
1/4本
玉ねぎ
1/4個
塩（野菜用）
小さじ1/2
マヨネーズ
大さじ3
ケチャップ
小さじ1
牛乳
小さじ1
塩こしょう
少々
ハーブソルト
少々
ブラックペッパー
少々
手順
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玉ねぎは、スライサーでオニオンスライスにし、水にさらす。
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鍋に1Lの水を入れて湯を沸かし、沸騰したら塩とマカロニを入れて茹で、茹で上がったらざるに上げて冷ましておく。
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ボウルに卵を溶き、塩こしょうしたら、細かい炒り卵にする。
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人参はスライサーで細切りにし、水菜はザクザク切っておき、1のオニオンスライスと一緒にボウルに入れ、野菜用の塩を振りしばらくおく。
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ボウルに、マヨネーズ・ケチャップ・牛乳・塩こしょう・ハーブソルトを入れて混ぜ、そこにマカロニと、水気を絞った4の野菜、細く切ったハム、炒り卵を加えてさらに混ぜる。
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最後にブラックペッパーをふりかけて召し上がれ♪
投稿者からのコメント
きっかけ
キュウリがなかったので水菜を使ってみました。
おいしくなるコツ
マカロニは茹ですぎ注意！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
